Обзор The Oberoi Udaivilas, Udaipur

Удайпур — город озёр, и Udaivilas смотрит на самое знаменитое из них. Отель стоит на берегу озера Пичола прямо напротив Городского дворца, чей длинный светлый фасад тянется вдоль противоположного берега, посреди воды виден островной дворец Джаг-Мандир, а на горизонте — холмы Аравалли. Вид меняется вместе с днём: он мягкий в дымке зимнего утра, золотой под вечер, а с наступлением темноты превращается в цепочку огней вдоль старого города, которую удваивает отражение в озере за подсвеченными садами отеля. До отеля можно доехать и по дороге, но сам он советует прибыть через озеро на его собственной лодке, и короткая переправа задаёт тон всему пребыванию. Консьерж отеля организует и лодочные трансферы в старый город: он достаточно близко, чтобы съездить туда без труда, и достаточно далеко, чтобы его шум не долетал до садов. Здесь пейзаж становится частью повседневной жизни. Террасы и газоны развёрнуты к воде, номера и сьюты с видом на Городской дворец смотрят прямо на другой берег, и немалая часть удовольствия от Udaivilas в том, чтобы шагнуть за порог и увидеть в конце сада озеро.

Udaivilas — современный отель, построенный на языке старых дворцов Мевара, и к этой традиции он относится всерьёз. Вместо одного большого корпуса он разворачивается чередой куполов, павильонов, дворов и галерей с колоннадами, и, по словам Oberoi, такая планировка перекликается с самим Удайпуром, где озёра соединены каналами. Вода проходит через всю композицию: зеркальные водоёмы в обрамлении бугенвиллей, фонтан в форме солнца в чаше из синей плитки в начале каскадного канала и дворы, где после наступления темноты светятся фонтаны. От ощущения театральной декорации отель спасает мастерство ремесленников. В собственном описании здания Oberoi упоминает стены, отделанные гхутаи — традиционной известковой штукатуркой, отполированной вручную, — с зеркальной инкрустацией и резными мраморными решётками. Входной зал поднимается к позолоченному куполу над хрустальной люстрой и мраморным фонтаном; изогнутая лестница вьётся вокруг расписного пейзажа с лесистыми холмами и крепостью на вершине, а длинные коридоры с резными колоннами и фестончатыми арками, освещённые подвесными фонарями, связывают крылья. Вечером в архитектуре проступает театральность. Купола загораются золотом на фоне неба, между резными павильонами подсвечивается большая цветочная инкрустация на полу двора, и дорога на ужин становится частью события. Дайте отелю время после приезда: он раскрывается двор за двором, и его стоит увидеть один раз при дневном свете и ещё раз после наступления темноты.

Большая часть из 30 акров отдана под сады, и именно они дают Udaivilas ощущение простора и покоя. Газоны спускаются к озеру под старыми деревьями, каменные дорожки петляют между прудами с кувшинками и зеркальными водоёмами, бугенвиллеи розовыми и пурпурными каскадами свешиваются с балюстрад, и почти из любой точки над кронами виден купол или чхатри. Ранним утром, когда над озером стоит туман, а холмы за ним кажутся бледными, территория похожа на парк частного дворца. Картину довершают павлины. Они свободно разгуливают по территории — пересекают газоны, ходят по садовым дорожкам, забредают на террасы между столиками, — и для команды Via Privata они стали одной из самых приятных деталей пребывания. Павлин — национальная птица Индии и постоянный персонаж раджастханской живописи, и вид павлина, идущего по садам, разбитым по образцу меварского дворца, наполняет это место жизнью, которую не дал бы никакой ландшафтный дизайн. Лучше всего сады в первые часы после восхода и снова ближе к вечеру, когда свет смягчается, камень приобретает тёплый оттенок, а павлины выходят на газоны. Неспешная прогулка в любой из этих часов, которая заканчивается на террасе над озером, — одно из самых простых удовольствий, какие предлагает отель.

Udaivilas — прежде всего отель номеров: сьютов здесь всего пять, а выбор между четырьмя категориями номеров зависит не столько от интерьера, общего для всех, сколько от вида и от того, что находится за дверью. Все номера украшены деталями в меварском духе, в каждом кровать king-size и мраморная ванная комната с отдельностоящей ванной. Premier Room, самая многочисленная категория, смотрит на сад из эркера с мягким диванчиком, а ванная комната выходит в собственный дворик, где играют солнечные блики. В Premier Room with Pool View такой же диванчик в эркере, обращённом к главному бассейну с его двором в меварском стиле и к газонам, и собственный дворик с выходом к главному бассейну. Именно две категории с полуприватным бассейном определяют характер Udaivilas: у каждого такого номера есть собственная терраса, с которой можно сразу спуститься в бассейн, температуру воды в котором регулируют с ноября до начала марта. Слово «полуприватный» здесь стоит понимать буквально: каждый бассейн общий для группы соседних номеров и не закреплён за одним. Premier Garden View Room with Semi-Private Pool выходит в сад, без вида на озеро, а на террасе стоят шезлонги; Premier City Palace View Room with Semi-Private Pool — таких номеров всего десять — смотрит через озеро Пичола на Городской дворец. Пять сьютов — совсем другая история. В четырёх сьютах Luxury Suite with Private Pool площадью 116 кв. м есть гостиная, столовая, собственный дворик и свой десятиметровый бассейн, место для ужина на воздухе, отдельностоящая ванна, паровой душ и круглосуточный батлер; из них открывается вид на озеро, Городской дворец и холмы Аравалли. Единственный Kohinoor Suite with Private Pool площадью 246 кв. м добавляет вторую спальню, 20-метровый бассейн с регулируемой температурой воды и собственный дворик с видом на озеро, и всё это под позолоченными купольными потолками с зеркальной мозаикой и мраморными решётками ручной резьбы. Для большинства пар лучший выбор — Premier City Palace View Room with Semi-Private Pool: здесь есть и вид на озеро, и вода, которые определяют характер отеля, и при этом не нужно переходить на уровень сьюта. Таких номеров в отеле всего десять, поэтому бронировать их нужно рано. Вариант Garden View подойдёт тем, для кого бассейн важнее вида, а Premier Room с собственным двориком — элегантная отправная точка. Для медового месяца или важной даты следующая ступень — Luxury Suite with Private Pool, а Kohinoor Suite — самый роскошный вариант в отеле.

Гастрономию Udaivilas определяет обстановка. Дневной ресторан Suryamahal начиная с завтрака подаёт западные и индийские блюда под куполом, расписанным небом и облаками, а с октября по март выходит на Chandni — открытую террасу с широким видом на Городской дворец за озером Пичола, где вечера сопровождает живая традиционная музыка. Зимним вечером, если позволяет погода, столик в первую очередь стоит бронировать именно на Chandni. Mewar by Vineet — индийский ресторан под патронажем шефа со звездой Michelin Vineet Bhatia. Его меню à la carte строится вокруг проса, бобовых и собранной в дикой природе зелени, а блюда томятся на углях или в глиняных горшках; отель советует бронировать столик сильно заранее. The Bar работает с полудня до полуночи: он расположен под традиционными арками и куполами и смотрит через сады на озеро. The Promenade, бар под открытым небом на берегу озера только для проживающих гостей, с 18:00 подаёт блюда на гриле и закуски из тандура, и лучшего места, чтобы выпить, пока на другом берегу зажигаются огни, не найти. В частных ужинах обстановка сама становится событием. Ужин в Lakeside Pavilion сопровождают живая традиционная музыка и ночные виды на Городской дворец и Джаг-Мандир, а Private Dinner by the Pool для двух-четырёх гостей накрывают под резным куполом. Оба нужно заказывать заранее, и для годовщины или медового месяца любой из них заслуживает одного из вечеров.

Вода занимает в досуге такое же центральное место, как и в архитектуре. В Udaivilas два бассейна с регулируемой температурой воды, оформленных в могольском духе: 27-метровый главный бассейн, который Architectural Digest India описал как интерпретацию баоли, традиционного ступенчатого колодца Раджастхана, в кобальтовой плитке с колоннами из песчаника, и второй бассейн у спа, только для взрослых. Если добавить полуприватные и приватные бассейны номеров и сьютов, вода всегда оказывается в нескольких шагах. Сегодня спа работает в рамках Asmi by Oberoi, велнес-концепции, которую отель ввёл в октябре 2025 года, уже после пребывания Via Privata, поэтому дальше речь идёт о нынешней программе, а не о визите 2024 года. Название Asmi на санскрите означает «я есть», а в основе концепции — движение, питание, работа с телом, дыхательные практики и осознанность. Спа открыт только для проживающих гостей с 16 лет, здесь нет телефонов и Wi-Fi, есть приватные процедурные кабинеты и сьюты для пар; в фирменном массаже используют тёплые чаши из каса. Процедуры нужно заказывать за 24 часа. Фитнес-центр находится в здании спа, с видом на сады; йогу проводят каждый день, индивидуальные занятия — по запросу, а теннисный корт подойдёт тем, кому между днями у бассейна хочется чего-то поэнергичнее.

Группа Oberoi сделала себе имя на сервисе, и формула, которой отель описывает собственный стиль, — теплота и внимание к деталям — вполне точна: сервис внимательный и любезный, без тени чопорности. Услуги батлера доступны круглосуточно, у сьютов есть персональный батлер, а консьерж отеля берёт на себя всё, от лодочных трансферов через озеро до частных ужинов и записи в спа. Помогает и масштаб. Меньше сотни номеров и сьютов на 30 акрах, поэтому отель никогда не кажется многолюдным: гости расходятся по дворам, террасам и садам. При всём величии куполов и фонтанов атмосфера здесь ближе к частному дворцу, чем к большому курорту, а вечером почти всю работу делают подсвеченные купола и огни на другом берегу озера.

Естественные гости здесь — пары и молодожёны. Обстановка одна из самых романтичных в Индии, частные ужины рассчитаны на двоих, а номер с полуприватным бассейном или сьют с собственным бассейном подводят воду к самому порогу. Для ценителей архитектуры и дизайна Udaivilas — одно из самых удачных современных прочтений раджастханского дворца, и его дворы и водные сады стоит осматривать не спеша. Для взыскательных путешественников, объезжающих Раджастхан, это естественное место для передышки: после городов и долгих переездов здесь хочется остановиться и никуда не спешить. Две ночи — минимум, три — лучше: один день на старый город и хотя бы один полный день в самом отеле. Ориентируйтесь на Premier City Palace View Room with Semi-Private Pool или, по особому случаю, на Luxury Suite и бронируйте сильно заранее на период с октября по март, когда погода лучше всего и открыта терраса Chandni. Udaivilas хорошо вписывается и в более долгий маршрут. В Удайпур летают прямые рейсы из Дели и Мумбаи, и в путешествии самой Via Privata по Северной Индии отель шёл следом за Amanbagh — такая пара ведёт от тихой обители Aman за стенами к дворцу Oberoi на берегу озера. В сети Oberoi он естественно сочетается с Amarvilas в Агре и The Oberoi Rajvilas в Джайпуре: так поездка сохраняет единый стандарт сервиса от первой ночи до последней.

The Oberoi Udaivilas — один из самых красивых отелей Индии, и мало какой отель в мире так полно соединяет архитектуру, ландшафт и окружение. Купола и дворы, водные сады и газоны, спускающиеся к озеру Пичола, Городской дворец на другом берегу и павлины, гуляющие среди всего этого, сделали пребывание Via Privata особенно запоминающимся. Сервис отличается фирменной отточенностью Oberoi, рестораны в полной мере используют обстановку, а немалая часть удовольствия лежит за пределами номера, поэтому категории с полуприватным бассейном стоит бронировать. Оговорки чисто практические: отель стоит через озеро от старого города, а не в нём, а самые востребованные номера, терраса Chandni и частные ужины требуют бронирования сильно заранее.