Обзор Fairmont Bangkok Sukhumvit

Свои главные доводы Fairmont выкладывает уже в лобби. Тему для всего отеля в PIA взяли из ратчапхрука, национального цветка Таиланда, и начинается она именно здесь, в зале, который фотографируют все. Это большой отель для торжеств, с бальным залом для свадеб и общественными пространствами, где принято себя показать, и тем, кто ищет тишины маленького отеля, здесь будет многолюдно. Так и задумано. Но заметили мы не столько оформление, сколько то, как гладко прошёл приезд. В лобби-лаунже нам предложили холодный напиток, номер был готов сразу, а в нём ждала записка от команды, написанная от руки. Мелочи, но они задали тон всему пребыванию: сервис ощущался отлаженным, скорее как в давно работающих отелях города, чем в отеле на втором месяце.

Наш Deluxe King — 45 метров на высоком этаже — оказался отлично продуманным номером, и самое интересное в нём ванная. Вместо двери у неё раздвижные ставни. Откроешь их — и ванна становится частью спальни и смотрит в окно, а номер кажется заметно больше своих метров; закроешь — и ванная снова отдельная комната. Планировка гибкая, поэтому один и тот же номер подходит и паре, которой нравится простор, и тем, кому важна приватность. За шесть недель гостей в номере ничего не износилось и не выглядело недоделанным. Выбирать между категориями проще, чем кажется по их количеству. В базовом Fairmont King, в зависимости от номера, может быть ванна или душевая, так что, если ванна для вас важна, попросите подтвердить это при бронировании. В Deluxe King есть и то и другое, и с ним всё проще, а угловой Deluxe Corner King добавляет второе окно. Все номера смотрят на город, поэтому этаж здесь важнее, чем сторона. Fairmont Gold начинается с того же уровня Deluxe, так что Gold Deluxe King — по сути наш номер плюс доступ в The Club Fairmont: отдельная регистрация, персональный консьерж и лаунж со своим баром, канапе во второй половине дня и завтраком по утрам. Завтрак и так входит во многие тарифы, поэтому платить за Gold ради него смысла нет. Платить стоит за лаунж. Там было тихо, всего несколько гостей, и это в отеле, где общественные пространства задуманы шумными. Для долгой поездки или для тех, кому нужно спокойное место поработать или выпить вдали от лобби, это чего-то стоит. Для короткого городского уикенда с ужинами в городе — меньше. Среди номеров Gold открытое пространство до уровня сьютов есть только у номеров с террасой, а отдельная гостиная появляется в Gold One Bedroom Suite.

Отель называет HARPER'S франко-американской брассери, и это оказалось правдой: бар с морепродуктами, гриль, длинная стойка, за которой можно поесть без брони, и французская кухня в темпе оживлённого американского ресторана. Из всего, что есть в отеле, сюда мы вернулись бы охотнее всего. Ужин был классикой брассери: икра с тёплыми блинами, стейк с гриля с травяным маслом и толсто нарезанной картошкой фри, на десерт шоколад. Ни одной фальшивой ноты. Это кухня брассери, сделанная как надо, щедрая и точная, а это труднее, чем кажется, и именно то, что нужно от отельного ресторана, куда приходишь не один раз. Мы бы отправили сюда человека на ужин, даже если он живёт в другом отеле. Завтрак в том же зале держал ту же планку. Включены и шведский стол, и полное меню блюд на заказ, что встречается реже, чем хотелось бы. Мы заказали яйца с грибами и обжаренным фундуком, йогурт с гранолой и свежим инжиром и мастерски приготовленный капучино. Тайских и индийских блюд в меню хватает, французский тост на тайском чае, например, и это хорошо подходит такому интернациональному району, как Сукхумвит. Остальная гастрономия была ещё в процессе. Из семи заведений, которые объявил отель, для публики во время нашего пребывания работали четыре: HARPER'S, CAYA Pool Club, Lobby Lounge и AELA Social Bar рядом с лобби, днём кофейня, вечером коктейль-бар до полуночи, с музыкальной темой в оформлении. Работал и The Club Fairmont, но это закрытый лаунж для гостей Gold, и в число семи он не входит. Wiggle Room, франко-азиатский ужин с живыми выступлениями, значился на указателе в лобби, но был закрыт, хотя открыть его обещали в сентябре, а два ресторана на крыше должны открыться в декабре. В октябре гастрономическая программа целиком ещё не сложилась, а HARPER'S уже был достаточной причиной здесь остановиться.

Мы тренируемся в поездках, и Fairmont Studio вместе с залом в Kimpton Maa-Lai — два самых сильных отельных спортзала, которыми мы пользовались в Бангкоке. Большинство отельных залов ограничиваются беговыми дорожками и стойкой с гантелями. Здесь же полноценная силовая зона и место для функциональных тренировок, с дорожкой для толкания саней и изогнутой механической беговой дорожкой, каких в отелях почти не бывает, плюс отдельная студия пилатеса с реформерами. Зал открыт круглосуточно, днём в нём дежурит персонал. Компактного зала в 137 Pillars, для сравнения, хватает на пробежку и круговую тренировку; здесь можно заниматься по настоящей программе, и для тех, кто тренируется всерьёз, это повод выбрать именно этот отель. Бассейн на 14-м этаже — удовольствие другого рода. Он рассчитан на то, чтобы лежать на воде, а не плавать дистанцию, и зелени вокруг столько, что Сукхумвит-роуд внизу почти исчезает. В баре CAYA рядом подают тайскую уличную еду и коктейли, а по вечерам играет диджей: отель явно хочет сделать из этого места модную точку. Когда мы плавали, было тихо; возможно, дело просто в том, что отель ещё молод. Пока это спокойное место, где можно провести день над одной из самых оживлённых улиц города. Спа на том же этаже большое, больше 1 000 кв. м: парная и сауна с видом на город, душ впечатлений, ведро с ледяной водой и лежаки с подогревом. Фирменный ритуал — двухчасовой Ancient Echoes со звуковой терапией, косметика — 111SKIN.

Фотографировать будут лобби. А причины, по которым мы бы забронировали Fairmont, проще: номер, который подстраивается под того, кто в нём живёт, HARPER'S, спортзал и сервис, который уже ощущается отлаженным. Адрес практичный: десять минут пешком до Асока, где сходятся Skytrain и метро, и одна остановка на восток до Пхром Пхонга. Платить за него приходится пробками на Сукхумвите, так что всё, что по линии Skytrain, проще ехать на поезде, а до реки на машине закладывайте час. Классикой на берегу реки или тихим убежищем этот отель не станет, да и не пытается. Тем, кто хочет жить на Сукхумвите, хорошо есть и не бросать тренировки, мы забронировали бы его уже сейчас.