Zannier Phum Baitang Review

«Phum Baitang» по-кхмерски значит «зелёная деревня», и название здесь — воплощённая концепция. Вы сворачиваете с дороги за Сиемреапом и попадаете в то, что кажется идеальной камбоджийской деревней: около шестидесяти традиционных деревянных домов на сваях, связанных тропинками через двадцать акров садов, сахарных пальм и самых настоящих, возделываемых рисовых полей. Материалы честные — повторно использованная древесина, соломенная кровля, камень, — и красота здесь тихая, а не напоказ. В сумерках загораются фонари, на полях пасутся волы, и темп замедляется с первой минуты. После жары и суеты Сиемреапа это как выдохнуть.

Здесь 45 вилл, из них 25 — с частными бассейнами, и каждая задумана как традиционный кхмерский дом на сваях. По деревянным ступеням вы поднимаетесь на большую приподнятую террасу и входите в единое спокойное пространство: тёмный деревянный пол, лён и хлопок, антикварные камбоджийские вещи, расставленные скупо, ради тепла. Ставни от пола до потолка полностью открывают комнату навстречу рисовым полям. Ванные комнаты — одна из главных удач: свободностоящая каменная ванна и грубо отёсанные каменные раковины, словно высеченные из самого пейзажа. Бронировать стоит Pool Villa с собственным бассейном-купелью и видом на рисовые поля — ощущение приватного сельского уединения здесь полное.

Temple Spa, выстроенный по мотивам архитектуры Ангкор-Вата среди тропических садов, — самостоятельная причина приехать: семь процедурных кабинетов, сауна, паровая баня и павильон для йоги, а процедуры уходят корнями в традиционное кхмерское целительство. В качестве ритуала прибытия предлагают водное благословение от буддийского монаха, и оно задаёт тон всему пребыванию. За пределами спа по территории хочется бродить: возделываемые рисовые поля (урожай собирают местные фермеры), сахарные пальмы, красивый бассейн и — фирменная деталь — лаунж с виски и сигарами в одном из домов на сваях, идеальный после ужина.

Ресторанов два. Bay Phsar — непринуждённый, работает весь день и опирается на камбоджийскую рыночную кухню; Hang Bay — более воздушный зал высокой кухни, где повара соединяют отобранные вручную продукты с собственных органических огородов курорта с региональными специями, и результат прекрасен. Многое из того, что вы едите, выращено здесь же, и это чувствуется: особенно кхмерские блюда — свежие, ароматные и на голову выше туристической еды в городе.

Ехать в Сиемреап стоит ради Ангкора, и Phum Baitang расположен для этого идеально: достаточно близко, чтобы начать день с рассвета над Ангкор-Ватом, и достаточно далеко, чтобы потом сбежать от толп. Курорт организует частных гидов-знатоков, которые оживляют храмы — от огромных галерей Ангкор-Вата до задушенных деревьями руин Та Прома и безмятежных каменных ликов Байона. На курорте темп снова замедляется: кулинарные мастер-классы, поездки на запряжённой волами повозке по рисовым полям, велопрогулки по сельским дорогам или просто ничегонеделание у собственного бассейна. Именно этот контраст — грандиозные храмы утром, глубокий сельский покой после обеда — и делает это пребывание.

Zannier Phum Baitang находит баланс абсолютно точно: подлинный, красиво воплощённый сельский кхмерский дизайн; настоящие приватность и покой; и лёгкий доступ к одному из величайших археологических памятников мира. Он сдержан там, где многие отели Сиемреапа кричат, — и от этого только лучше. Кому подойдёт: парам и молодожёнам, путешественникам, которые едут в Ангкор ради культуры, и всем, кто предпочитает сельский покой и дизайн курортному блеску Не ваш вариант, если: вам нужны оживление большого курорта, ночная жизнь или пляж Что бронировать: Pool Villa над рисовыми полями, рассветную экскурсию по храмам с частным гидом и бокал на ночь в лаунже с сигарами и виски.