Brach Madrid Review

Brach se alza en la Gran Vía, el teatral bulevar de la belle époque que atraviesa el centro de Madrid, a pocos minutos a pie de la Puerta del Sol, de las tiendas insignia de la Gran Vía y de la vida nocturna de Chueca y Malasaña. Desde la calle es discreto; por dentro, es Starck en estado puro. Los espacios comunes marcan el tono de inmediato: cálidas paredes alicatadas, luz tenue de lámparas, arreglos de flores secas y velas en el mostrador, y un salón amueblado como la sala de estar de un coleccionista muy viajado —butacas de cuero camel, un mullido sofá de bouclé, cerámicas torneadas a mano y obra enmarcada que cubre las paredes de lado a lado—. Nada hace juego y todo está elegido. La revista de la propia Evok descansa en las estanterías, como recordatorio de que esto es una casa de diseño con criterio propio y no una bandera corporativa.

Nuestra suite llevaba el concepto hasta el final. El salón está escenificado como la casa de un artista que nunca tira nada: un mueble de suelo a techo guarda pilas de monografías de arte —Picasso, Dalí, Brassaï, Julio González— junto a una bandurria española, un par de guantes de boxeo vintage y una hilera de mancuernas, todo iluminado como en una galería. Un sofá de bouclé descansa bajo una pared de bodegones enmarcados; un tablero de ajedrez aguarda con las piezas dispuestas junto a una licorera de whisky; y un pequeño rincón con encimera de mármol hace las veces de bar y punto de café, con tazas con la marca Brach y un surtido como es debido de licores y cristalería. Es maximalista, pero coherente: obra de alguien que ha meditado cada objeto. Uno pasa la primera hora simplemente mirando cosas, que es justo de lo que se trata.

El dormitorio es la estancia más tranquila —y posiblemente la mejor— de la suite. La cama se apoya contra una pared cabecero de cuero camel pespunteado y, sobre ella, se despliega la pieza estrella: un mapa ilustrado de España pintado a mano que traza las antiguas rutas de peregrinación por Burgos y Palencia hasta Madrid, salpicado de bocetos y anotaciones al margen. Las hornacinas junto a la cama están iluminadas como vitrinas y guardan los productos de baño de la casa; sobre la cama, ya preparada para la noche, nos habían dejado una nota de bienvenida con flores secas. La ropa de cama es blanca y crujiente, el colchón excelente y —pese a la dirección en la Gran Vía— la habitación es verdaderamente silenciosa. Es un espacio que invita de verdad al descanso, envuelto en una idea muy recargada.

Hasta el vestidor está cuidado al detalle. Tras una cortina, este espacio alberga albornoces de nido de abeja, una esterilla de yoga con la marca Brach enrollada en el estante superior, soportes para maletas con correas de cuero y bolsas de algodón para la ropa sucia y los zapatos estampadas con la pequeña mascota del hotel. Hay caja fuerte, buena iluminación y espacio de sobra para colgar. Un detalle revela con exactitud para quién está pensado el hotel: un servicio de préstamo de aparatos Dyson, para que pueda tomar prestado un Airwrap, una plancha Corrale o un secador Supersonic durante toda su estancia en lugar de viajar con los suyos.

El baño es el gran golpe de efecto. Suelos, paredes y columnas están revestidos de un espectacular mármol conglomerado moteado —todo rosas, rojos, grises y ámbar—, en contraste con azulejo brillante color sangre de buey, grifería de latón cepillado y una pared de espejo. Una profunda bañera exenta ocupa el centro de la escena, con una ducha de mano sobre una esbelta columna de latón y los productos de la casa alineados al alcance de la mano. Un espejo festoneado tallado a mano y un espejo de aumento de pie añaden una pizca del ingenio de Starck, y el aseo de cortesía independiente está acabado en la misma piedra audaz. Es uno de los baños de hotel más memorables de la ciudad.

La suite se abre a una terraza privada —algo poco común en el centro de Madrid— con bancos corridos acolchados y sillas de comedor, topiarios recortados en macetas verdes esmaltadas y lámparas con pantallas de junco, asomada a los tejados del centro de la ciudad. Es un lugar precioso para el café de la mañana o una copa al anochecer, por encima del bullicio de la Gran Vía.

El corazón de la planta baja es Brach, el restaurante del hotel, ambientado como un glamuroso café madrileño de los años veinte de techos altos: artesonados, vidrio ámbar, banquetas de cuero camel, cocina abierta y estanterías con libros de arte y cerámicas. La cocina se inclina hacia lo mediterráneo con acentos de Oriente Medio, junto a clásicos españoles, y atrae tanto a público local como a huéspedes del hotel, lo que siempre es buena señal. El desayuno es generoso y está bellamente presentado —un largo despliegue de viennoiserie y bollería española, madeleines, embutidos y fruta cortada— y merece la pena bajar a tomarlo antes de un día por la ciudad.

En la planta inferior, la zona de bienestar se extiende por un pasillo silencioso flanqueado de cortinas e iluminado por hileras de farolillos de jaula de latón hasta una piscina cubierta y varias cabinas de tratamiento: un refugio sereno y en penumbra, lejos del bulevar de arriba. El gimnasio supera lo que la mayoría de los hoteles urbanos se molestan en ofrecer: equipos Technogym de cardio y fuerza, un saco de boxeo con la marca Brach y un escultórico soporte de pesas libres de madera y acero, tan bonito como funcional; el ejercicio como una pieza más del diseño, muy al estilo de Starck.

Brach Madrid no es un gran hotel clásico y sosegado, ni pretende serlo. Es una declaración de diseño —la versión densa, ingeniosa y repleta de arte que Philippe Starck hace de un apartamento madrileño— con la sustancia necesaria para respaldarla: camas excelentes, baños de exposición, un restaurante realmente bueno y un spa, una piscina y un gimnasio poco habituales en un hotel de este tamaño y tan céntrico. Si busca minimalismo en tonos beis, mire en otra parte; si quiere un hotel con personalidad propia, no hay nada igual en la ciudad. Ideal para: Amantes del diseño y viajeros asiduos que buscan personalidad, una ubicación céntrica inmejorable en la Gran Vía y una habitación llena de cosas que mirar Descártelo si: Prefiere la calma clásica y sobria de un hotel palacio, o busca la envergadura de un resort con spa de una gran marca Qué reservar: Una suite, por el salón de apartamento de coleccionista, el dormitorio del mapa ilustrado y —si puede— la terraza privada sobre los tejados. Cene abajo, en Brach, y pida prestado el Dyson de camino a la habitación.